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Les services /

Affaires scolaires - restauration municipale


Restauration muicipale "La Grande Tablée"

Le goût, une priorité de La Grande Tablée
La restauration collective municipale, baptisée La Grande tablée, a fait ses débuts cette rentrée. Depuis le 1er septembre, l'ensemble des écoles primaires et des foyers logements de Dole est nourri par ses soins. La Ville a prévu tout au long de l'année des animations diverses et variées, pour que la Grande Tablée fonctionne dans une véritable dynamique autour de l'alimentation.


Au menu
L'éducation au goût est l'une des priorités. En ce sens, des menus à thème devraient être proposés une à deux fois par mois, qu'ils soient franc-comtois, italiens ou autres… bref, tournés vers les saveurs du monde. Parallèlement, de nouveaux produits seront au menu, tels que les légumes anciens.
Les épices – qui ne se limitent pas au piment ou au curry – devraient aussi faire leur apparition occasionnellement. Dans cette volonté de mettre en avant des saveurs qu'on ne retrouve pas habituellement en restauration collective, l'accent va être mis sur les poissons de rivière de nos régions, moins connus mais tout aussi bons que leurs homologues de mer.
De même, les fromages de Franche-Comté vont avoir la part belle face aux fades et banales pâtes industrielles.


 
    
Menus proposés :

      * JUILLET
         * AOUT
 

Retrouvez, ci desous, le tableau des allergènes des menus grande tablée :
Tableau des Allergènes de Juillet



Facturation
Afin de faciliter vos démarches pour le paiement des activités périscolaires de votre enfant, nous avons le plaisir de vous informer que le paiement des repas se fera par le biais de la facturation mensuelle, adressée par le Grand Dole pour l’ensemble de ses activités.



Inscription

Attention, l’inscription de votre enfant est impérative :
- Pour une première inscription
- Ou si vous n’avez pas encore procédé en 2016 à la mise à jour de vos ressources
Vous pouvez vous présenter au Service Education Petite Enfance, en mairie, munis de votre avis d’imposition 2015 ou de votre numéro d’allocataire CAF.


Enfin, comme c’est le cas actuellement, vous devrez indiquer au plus tard chaque jeudi, pour la semaine suivante auprès de l’équipe d’animation du Grand Dole les jours d’inscription de votre enfant. Ces indications seront considérées comme une commande ferme et ces séances vous seront facturées (sauf absences justifiées).

100% Loisirs


Adresse :


Cuisine Centrale La grande Tablée
175 Rue Pablo Picasso
39100 DOLE.

 03.84.82.66.95

Le Midi 12
Avenue Duhamel
39100 DOLE.

 03.84.79.64.93
 

 

Logo "La Grande Tablée"